食と暮らし– category –

沖縄で暮らし始めて 発酵食を食生活に取り入れられているマダムのカフェに出会い 自家製味噌の作り方も習ってから 自分で作る手前味噌にハマりました。 自分で作るお味噌・・・美味しいんです。 ＊関連記事 【沖縄／那覇】インドにお住まいの発酵スペシャ...

梅、中でも梅干しに含まれる栄養素や健康の効果は様々ですが、その効果は焼き梅干しにすることで更に高まります。 ＊関連記事 疲労回復だけじゃない！美肌・アンチエイジングも期待できる　梅・梅干し 焼き梅干し、と聞いてもあまりぱっとしない人も多いと...

私たちの食生活、特にご飯をよく食べる方の場合は梅は身近な食材ではないでしょうか？ ご飯のお供は勿論、おにぎりの具として、またサラダなどのトッピングなどにも使われていますよね。   私は、梅和えなどもよく作ります♪ それから、梅を挟んだ揚げ...

最近健康食品としてブームが広まりつつある白きくらげ。 ほとんどの方が黒いきくらげと何が違うのか、 同じじゃないの？と思っていませんか？ 私は、化学物質過敏症を発症して 化粧品が使えなくなり、 肌のコンディションを整えるために”肌にいい食材”を調...

「みその医者殺し」とか 「みその医者いらず」とか 聞いたことがありますか？ 私は化学物質過敏症を発症してから 味噌を身体が欲するというか 食べたいと思うことが増えました。 化学物質に曝露してしまった日ほど 濃いめの味噌汁を美味しく感じます。 私...

化学物質過敏症を発症してしまってから 身体が味噌を欲することが増えました。   解毒したいんでしょうね。     体調がしんどい時 味噌汁をつくることすらめんどくさい・・・。   そんな私が、沖縄で出会った「かちゅーゆ」という 即...

化学物質過敏症を どうやら発症してしまったことは確定のようで   化粧品も使えなくなっています。     2019年10月から ノーファンデ生活を送っています。       ちょっと薬膳にも興味が出てきて 白きくらげが肌に良さそう...

お久しぶりの更新です。 相変わらず、 刺絡療法・メタトロンを月１で受け 食事はナチュラル・ハイジーンを意識して 過ごしています。 一気断薬から ４年４ヶ月経過です。 おかげさまで 精神薬を一気断薬した 離脱症状から来る 不調はまだありますが 台風の...

沖縄に戻り、体調ぼちぼちです。     11月末には 続けて受けている刺絡療法も受けてきました。   体調というか 身体の状態はものすごく良い！なのですが・・・ 相変わらずといえば、相変わらずの離脱症状。   刺絡療法あとの好転反応...

秋には美味しい果物もたくさん登場しますが、中でも梨が大好きという人も多いでしょう。   シャリシャリとした歯ごたえと程よい甘さでいくらでも食べられそうですが、実は梨には健康や美容にうれしい栄養がたくさん含まれているという魅力もあります...